Podczas kompletowania sprzętu do swojej kuchni warto postawić na ten wykonany z najwyższej jakości materiałów. Dzięki temu służyć on będzie nam zdecydowanie dłużej, a gotowanie stanie się znacznie przyjemniejsze. Na rynku dostępna jest bardzo szeroka oferta różnego rodzaju przyborów kuchennych, a poniżej znajdziesz kilka wskazówek, jakie garnki ze stali nierdzewnej są najlepsze.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze garnków ze stali nierdzewnej?
Garnki ze stali nierdzewnej cieszą się obecnie ogromną popularnością i są najczęściej wybieranym przez konsumentów rodzajem garnków. Z tego też powodu dostępne są w niemal każdym sklepie z artykułami kuchennymi, a producenci prześcigają się w wymyślaniu nowych rozwiązań poprawiających jakość ich użytkowania.
Stal nierdzewna występuje w różnych odmianach, najlepszą dostępną obecnie na rynku jest ta oznaczona jako 18/10. Jest to oznakowanie określające minimalną zawartość chromu i niklu, czyli głównych składników tego stopu. Taka proporcja tych metali sprawia, że garnki z niej wykonane są bardzo odporne na uszkodzenia, wysokie temperatury i zarysowania.
Garnki wykonane ze stali 18/10 nie nadają się jednak do kuchenki indukcyjnej, dlatego przed ich zakupem upewnij się, czy dno wykonane jest z innego materiału. Najczęściej jest to stal magnetyczna oznaczona symbolem 18/0, która umożliwia gotowanie na indukcji.
Podczas wyboru garnków zwróć także uwagę na wygląd uchwytów i pokrywki. Uchwyty powinny być w miarę duże, tak aby można było je bezpiecznie i wygodnie chwycić. Niektórzy producenci zastrzegają, że podczas gotowania uchwyty się nagrzewają, wtedy warto kupić specjalne osłonki, które ochronią nas przed poparzeniem.
O solidnym wykonaniu garnka świadczy także wygląd i funkcjonalność pokrywki. Powinna ona być wykonana z odpornych na zniszczenia materiałów, najlepiej zawierać elementy ze szkła hartowanego, które oprócz eleganckiego wyglądu, zapewnią bezpieczeństwo użytkowania.
Dobrze wykonane garnki ze stali nierdzewnej nie powinny być bardzo lekkie, ponieważ to właśnie ich grube ścianki i dno zapewniają odporność na uszkodzenia, pozwalają na długie trzymanie ciepła i jego równomierne rozprowadzanie po całym naczyniu.
Zalety garnków ze stali nierdzewnej
Garnki ze stali nierdzewnej są najczęściej wybieranym przez konsumentów typem garnków ze względu na posiadanie przez nie niewątpliwych zalet.
Są one przede wszystkim bardzo odporne na mechaniczne i chemiczne uszkodzenia, takie jak korozja, dzięki czemu, przy odpowiednim użytkowaniu, służyć mogą właścicielowi latami. Oprócz tego odporne są na gwałtowne zmiany temperatur, nie szkodzi im także ani bardzo niska, ani bardzo wysoka temperatura.
Garnki wykonane ze stali dobrej jakości nie zmieniają smaku gotowanych lub przechowywanych w nich potraw oraz nie pozostawiają metalicznego zapachu. Ponieważ materiał ten nie wchodzi w reakcje z żywnością, nie odbarwia się, a garnek taki zawsze będzie estetycznie wyglądał.
Dodatkowo, jedzenie w nich gotowane nie przywiera do dna, dzięki czemu zachowanie czystości takiego garnka nie stanowi problemu. Podczas ręcznego mycia unikaj jednak drucianych gąbek, które mogą porysować powierzchnię i zastąp je gąbką miękką.
Jakie garnki ze stali nierdzewnej są najlepsze?
Szeroką ofertę garnków ze stali nierdzewnej oferuje polska firma Gerlach. Garnki z serii Superior wykonane są ze stali 18/10, dodatkowo posiadają trójwarstwowe dno z aluminiowym dyskiem, który zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła po całym naczyniu, co znaczenie przyspiesza proces gotowania.
W zestawie znajdują się pokrywki ze szkła hartowanego z odpowietrznikami, które pozwalają na regulowanie poziomy pary wewnątrz naczynia. Posiadają one także funkcję odcedzania, co sprawi, że ich użytkowanie jest niezwykle wygodne.
Garnki z serii SUPERIOR są także bardzo estetyczne, łączą elegancję z prostotą, dzięki czemu pasować będą do każdego rodzaju wnętrz. W zestawie znajdują się trzy różnego typu garnki, co zwiększa jego funkcjonalność.
Ich wadą może być cena, która wynika jednak z wykorzystania najwyższej jakości materiałów, a to pozwala na korzystanie z tych garnków latami.
Jakie garnki ze stali nierdzewnej są najlepsze? Sprawdź ten zestaw
Inną godną polecenia firmą produkującą garnki ze stali nierdzewnej jest firma Zwieger. W skład zestawu linii Inversion wchodzą cztery różne garnki, dobrane w taki sposób, aby w pełni zadowolić nawet doświadczonego kucharza.
Garnki te wykonane są ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości, dodatkowo posiadają pięciowarstwowe dno ze wbudowanym aluminiowym dyskiem, który pozwala na doskonałe rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni naczynia. Dzięki takiej konstrukcji, garnki te idealnie nadają się do wszystkich rodzajów kuchenek, nawet indukcji.
Posiadają one także grube, 0,8 mm, ścianki, które długo utrzymują ciepło, a specjalnie wzmocniony rant zapewnia odporność na odkształcenia i uszkodzenia. Także uchwyty garnka, mimo że metalowe, podczas gotowania stają się ciepłe, ale nie nagrzewają się przesadnie i nie potrzeba nakładać na nie specjalnych osłonek.
Do zestawu dołączone są także pokrywki wykonane ze szkła hartowanego, które posiadają duże metalowe, ale nienagrzewające się uchwyty. Sprawdź jednak również inne modele, aby dowiedzieć się, jakie garnki ze stali nierdzewnej są najlepsze.
Sprawdź również garnki marki Ambition!
Marka Ambition posiada w swojej ofercie bardzo elegancki, ośmioelementowy, komplet garnków ze stali nierdzewnej z serii Espero.
Garnki z tej serii odpowiednie są do wszystkich rodzajów kuchenek, również do indukcji, mogą służyć także do zapiekania w piekarniku do 180°C. Zaprojektowane zostały także w taki sposób, aby utrzymanie ich w czystości nie było wyzwaniem, można je więc myć w zmywarce.
Do zestawu dołączone są także pokrywki z silikonowym rantem i drobnym sitkiem, które pozwalają na łatwe odcedzanie i odparowywanie wody. Pokrywki posiadają także specjalne wgłębienie przeznaczone do odkładania tam łyżek, co stanowi znaczne ułatwienie organizacji pracy.
Garnki z serii Espero posiadają oryginalny design, który ze względu na masywność pokrywek i uchwytów, nie będzie pasował do każdego rodzaju kuchni. Idealnie nadawać się jednak będzie do wnętrz mocnych, wyrazistych i nowoczesnych.
Skoro wiesz już, jakie garnki ze stali nierdzewnej są najlepsze, sprawdź również pomysły na 3 dania jednogarnkowe!
