Lato i wakacje już za rogiem, a to oznacza początek wyjazdów i wycieczek, zarówno tych krótkich jak i wielkich wypraw. Coraz więcej osób preferuje survivalową formę odpoczynku, a skoro noclegi spędzać się będzie na placach kempingowych, w namiotach czy busach, warto się wcześniej do takiej podróży odpowiednio przygotować i zaopatrzyć we wszystko, co może okazać się przydatne.
Gotowanie w plenerze na wakacjach
Jednym z najważniejszych elementów każdego dnia są posiłki, a aby móc przygotować je w plenerze, potrzebny będzie do tego odpowiedni sprzęt. Oprócz sztućców, talerzy i kubków, warto zaopatrzyć się także w małą i przenośną kuchenkę oraz porządne garnki turystyczne, w których będziesz mógł przygotować pyszne jedzenie z lokalnych produktów. Poniżej znajdziesz kilka wskazówek, które pomogą Ci dobrać najlepszy sprzęt.
Jakie cechy powinny mieć dobre naczynia podróżne?
Podstawą każdej wyprawy jest dobrze przygotowany plan. Przed rozpoczęciem pakowania i kupowania sprzętu, zastanów się, z których elementów wyposażenia kuchni w domu korzystasz najczęściej i bez których nie będziesz mógł przygotować posiłków. Pamiętaj, że jeśli zamierzasz często się przemieszczać, a nie posiadasz samochodu, do którego można schować to, co niepotrzebne, cały zabrany sprzęt będzie trzeba nosić na plecach. Z tego powodu nie zabieraj więc rzeczy, z których przypuszczasz, że nie będziesz korzystać.
Najważniejszą cechą naczyń podróżnych jest ich uniwersalność, kompaktowość i lekkość. Ważne też, aby były odporne na wysokie i niskie temperatury oraz obicia (raczej zrezygnuj ze sprzętu szklanego, na rzecz tego wykonanego z trwalszych materiałów).
Garnki turystyczne – czym się kierować przy ich wyborze?
Oferta podróżnych przyborów kuchennych jest bardzo szeroka, firmy oferują specjalistyczne garnki, patelnie, czajniki, kubki, noże i pojemniki. Wybór jest ogromny i łatwo można się w nim pogubić, dlatego poniżej znajdziesz kilka wskazówek, czym kierować się kupując garnki turystyczne.
Dobre garnki muszą być, co oczywiste, odporne na wysokie temperatury, dlatego wykonane powinny być z materiałów takich jak tytan, aluminium czy stal nierdzewna. Na rynku znaleźć można także sprzęt wykonany z materiałów mieszanych, w których dno wykonane jest np. ze stali, a reszta z silikonu, dzięki czemu garnek taki można złożyć w harmonijkę i zajmuje on wtedy znacznie mniej miejsca.
Aby zaoszczędzić miejsce w plecaku lub kamperze, warto wybierać garnki z odczepianą rączką. Dzięki temu cały bagaż będzie znacznie lżejszy (wystarczy jedna rączka do wszystkich zabranych garnków i misek) oraz bardziej kompaktowy, ponieważ będziesz mógł włożyć garnek w garnek, co pozwoli na znaczne zaoszczędzenie miejsca.
Zabrane na wyjazd garnki turystyczne nie powinny być też szczególnie duże – podczas wyjazdu na przenośnej kuchence nie będziesz raczej gotować ogromnych kolacji, a każdy dodatkowy kilogram będziesz prawdopodobnie nieprzyjemnie odczuwać.
Garnki turystyczne zdecydowanie powinny być uniwersalne. Oszczędność miejsca i wagi bagażu sprawia, że najczęściej to właśnie w garnku, a nie czajniku, gotować będziesz wodę na herbatę i kawę. Garnek zastąpić może także patelnię, więc zrezygnuj z jej zabierania.
Garnki turystyczne – który materiał najlepiej wybrać?
Każdy materiał ma swoje specyficzne cechy, dlatego przed zakupem konkretnego sprzętu zastanów się dokładnie, jakie są Twoje potrzeby i czego będziesz oczekiwał od garnków i naczyń podczas wyprawy.
Stal nierdzewna jest bardzo odporna na mechaniczne uszkodzenia, a do tego naczynia z niej wykonane nie są specjalnie drogie. Dodatkowo materiał ten charakteryzuje się wolną utratą ciepła, ale jednocześnie długo się nagrzewa, co wiąże się ze znacznym zużyciem gazu i wydłuża czas gotowania. Naczynia te są także stosunkowo ciężkie.
Naczynia wykonane z aluminium są najczęstszym wyborem podróżników. Cechują się dużą lekkością i dobrym przewodnictwem cieplnym, więc szybko się nagrzewają, ale też szybko stygną. Dodatkowo jest to surowiec bardzo delikatny i podatny na zniszczenia, więc trzeba uważać na odkształcenia i inne mechaniczne uszkodzenia. Czasem podczas gotowania w aluminiowych garnkach, powstaje nieprzyjemny metaliczny posmak, a kontakt z kwaśnymi substancjami może spowodować wytworzenie niebezpiecznych dla zdrowia substancji.
Tytan ma zdecydowanie więcej zalet niż wad, a najważniejszymi są duża odporność na uszkodzenia, zarówno chemiczne, jak i mechaniczne, niewielka waga oraz szybkie nagrzewanie, co pozwala na znaczną oszczędność gazu podczas gotowania. Niestety, jest to sprzęt stosunkowo drogi, ale będzie służył latami, więc warto w niego zainwestować.
Coraz częściej spotkać się można także z garnkami silikonowymi. Są one bardzo lekkie i zajmują mało miejsca, ponieważ można je złożyć w płaską harmonijkę. Niestety, podobnie jak naczynia tytanowe, są one stosunkowo drogie. Naczynia silikonowe są także najtrudniejsze w utrzymaniu w czystości, więc zawsze podczas korzystania z nich, musimy mieć pewność, że będzie możliwość ich porządnego umycia.
Jakie garnki turystyczne polecamy?
Zestaw garnków Gerlach 4 el. SMART STEEL idealnie sprawdzi się na kempingu lub w podróży kamperem. Zestaw składa się z 4 garnków różnej wielkości z odłączaną rączką, dzięki czemu możemy włożyć je jeden w drugi i zaoszczędzić bardzo dużo miejsca. Dodatkowo jedna uniwersalna rączka sprawi, że cały bagaż będzie ważył odrobinę mniej.
Garnki wykonane są ze stali nierdzewnej, nie są więc najlżejsze, ale za to bardzo odporne na wszelkie zniszczenia i służyć mogą latami. Dodatkowo, dzięki innowacyjnej technologii polegającej na wbudowanie w dno aluminiowego dysku, bardzo szybko i równomiernie się nagrzewają, co jest podstawą gotowania na małych turystycznych palnikach.
Inną świetną propozycją, szczególnie dla górskich wędrowników, jest składanych garnek turystyczny Sea to Summit X-Pot. Wykonany jest z aluminium i silikonu, dzięki czemu bardzo szybko się nagrzewa, można złożyć go w płaską harmonijkę i zaoszczędzić tym samym miejsce. W zestawie jest także pokrywka, która spełniać może jednocześnie rolę sitka, dzięki czemu całość jest dużo bardziej funkcjonalna.
Udanej podróży!
Skoro wiesz już, jakie garnki turystyczne wybrać, sprawdź TOP 10 przepisów na zupy jednogarnkowe.
