Garnki są jednym z najbardziej podstawowych elementów wyposażenia każdej kuchni. Warto jednak pamiętać, żeby dobierać sprzęt zgodnie z własnymi oczekiwaniami i potrzebami. Ze względu na swoją uniwersalność garnki wykorzystywane mogą być w różny sposób, zarówno tradycyjnie do gotowania na kuchence, ale na rynku dostępne są także garnki do piekarnika, które idealne nadają się szczególnie do małych wnętrz, ponieważ służyć mogą także jako naczynie do zapiekania czy jako blacha do pieczenia.

Z jakich materiałów wykonane mogą być garnki do piekarnika?

Pamiętaj, że nie każdy garnek nadawać się będzie do włożenia do gorącego piekarnika. Zupełnie nie nadają się do tego te wykonane ze szkła, porcelany czy plastiku.

Bez obaw możesz jednak wykorzystywać w ten sposób garnki wykonane ze stali nierdzewnej, metalu, żeliwa czy ceramiki. Sprawdź jednak w jaki sposób zrobione zostały ich uchwyty, ponieważ nie wszystkie wykonane musiały zostać z żaroodpornych materiałów. Aby mieć pewność, czy garnek nadaje się do piekarnika, zapoznaj się z informacją od producenta.

Garnki wykonane ze stali nierdzewnej są bardzo odporne na działania wysokich temperatur oraz na uszkodzenia mechaniczne i chemiczne. Idealnie nadają się do pieczenia w nich ciast. Dodatkowo materiał ten doskonale przewodzi ciepło, dzięki czemu dania zapiekają się w nim równomiernie i trudno je przypalić.

Garnki ceramiczne, ze względu na specyficzny sposób ich wypału, posiadają bardzo gładką powierzchnię, dzięki czemu jedzenie do nich nie przywiera, co pozwala utrzymać je bez problemu w czystości. Dodatkowo bardzo dobrze przewodzą i utrzymują ciepło, a potrawa zapieka się równomiernie i się nie przypala.

Garnki żeliwne, podobnie jak te ze stali nierdzewnej, doskonale przewodzą ciepło, więc pieczone danie zapieka się równomiernie na całej powierzchni. Dzięki temu żeliwne garnki do piekarnika świetnie nadają się do pieczenia chleba, mięsa, warzyw czy bułeczek.

Metalowe garnki do piekarnika najczęściej wykonane są z aluminium i pokryte są nieprzywierającą powłoką. Dzięki temu łatwo jest zachować je w czystości, a do tego zapiekane jedzenie nie przywiera do ich ścianek. Świetnie nadają się one do gotowania mięs oraz ciast.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie garnków do piekarnika?

Przy zakupie garnków do piekarnika warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów.

Oprócz wspominanych wcześniej materiałów, z których wykonane są garnki, warto zwrócić uwagę także na uchwyty i pokrywkę, ponieważ one niekoniecznie muszą być odpowiednie do wykorzystania w taki sposób. Stosowne informacje znajdować się powinny w instrukcji dołączonej przez producenta.

Zwróć także uwagę na rozmiar garnków, które chcesz kupić i upewnij się, że zmieszczą się one do Twojego piekarnika. Garnki z odłączaną rączką będą świetnym rozwiązaniem do małych i kompaktowych piekarników.

Przed zakupem garnka zastanów się także, do czego będziesz chciał go wykorzystywać. Każdy materiał posiada inne cechy, więc nadaje się do pieczenia w nim innych potraw. Jeśli Twój garnek ma służyć także jako ozdoba stołu, najlepiej zainwestować w garnki żeliwne lub ceramiczne, ponieważ długo utrzymują ciepło i są bardzo estetyczne.

Garnki do piekarnika – propozycje

Na polskim rynku dostępnych jest wiele modeli i rodzajów garnków do piekarnika.

Polska firma Gerlach posiada w swojej ofercie bardzo dużo garnków do piekarnika, dostępnych zarówno w zestawach, jak i pojedynczo.

Garnki z serii AMBIENTE czy BRAVA wykonane są ze stali nierdzewnej 18/10, czyli najwyżej jakości stopu chromu i niklu, gwarantujących szczególną odporność na mechaniczne, jak i chemiczne uszkodzenia. W zestawie do każdego garnka dołączona jest także pokrywka wykonana ze szkła hartowanego, co świadczy o wysokiej jakości wykonania produktów.

Garnki te posiadają także wiele walorów estetycznych, ze względu na swój uniwersalny, ale elegancki i nowoczesny kształt, nadają się do każdego rodzaju wnętrza i same w sobie mogą stanowić ozdobę naszej kuchni.

Są one także bardzo funkcjonalne, ponieważ, oprócz swojego tradycyjnego wykorzystania na wszystkich rodzajach kuchenek (także indukcji) są to także idealne garnki do piekarnika. Nie należy jednak wkładać ich do temperatury powyżej 180°C, ponieważ powstawać wtedy mogą delikatne odbarwienia, co jest jednak naturalne w przypadku garnków wykonanych ze stali nierdzewnej.

Jakie jeszcze garnki do piekarnika można wybrać?

Inne świetne garnki do piekarnika oferuje także firma Zwieger. Posiada ona bardzo szeroką ofertę różnego rodzaju garnków wykonanych zarówno z aluminium, jak i ze stali nierdzewnej.

Dużą popularnością cieszą się garnki z serii Black Stone, czy Obsydian. Wykonane są one z odlewnego aluminium, które jest najtrwalszym materiałem odpornym na odkształcenia i zmiany temperatury. Dodatkowo pokryte są nieprzywierającą powłoką granitową.

Garnki te odpowiednie są na wszystkie rodzaje kuchenek, a także świetnie sprawdzą się jako wielofunkcyjne garnki do piekarnika. W zestawie znajdują się również pokrywki wykonane ze szkła hartowanego i otoczone na krawędzi silikonową powłoką.

Ze względu na szczególny design garnki te sprawiają wrażenie jednolitej żeliwnej bryły, są jednak znacznie lżejsze od tych wykonanych z żeliwa, a tym samym wygodniejsze w użytkowaniu.

Garnki z tych dwóch serii nadają się także do zapiekania w piekarniku do maksymalnej temperatury 240°C. Do piekarnika nie można wkładać jednak ani pokrywek, ani ochronnych silikonowych osłonek na uchwyty.

Garnki do piekarnika oferuje także firma Tefal. W serii Duetto dostępne jest wiele rozmiarów i typów garnków, wszystkie one wykonane są ze stali nierdzewnej i odpowiednie są do wszystkich rodzajów kuchenek, także indukcyjnej.

Świetnie sprawdzą się także jako garnki do piekarnika, a maksymalna temperatura zapiekania wynosi 250°C. Do piekarnika nie nadają się jednak pokrywki wykonane ze szkła.  

Garnki te charakteryzują się bardzo uniwersalnym designem i pasować będą do każdego rodzaju kuchennego wnętrza, dzięki czemu świetnie sprawdzą się także jako prezent. Dużą zaletą tej serii jest także fakt, że garnki zakupić można poza zestawem, dzięki czemu jest możliwość skomponowania dostosowanego do własnych potrzeb kompletu.

Dowiedz się też, jak przygotować jednogarnkową zupę gołąbkową.