W kuchni przygotowujemy bardzo różne rodzaje dań i do każdego z nich potrzebujemy różnego rodzaju garnków i patelni. Nie zawsze odpowiednie będą te duże, kilkulitrowe, a do ugotowania wielu potraw w zupełności wystarczą nam małe garnki. Przeczytaj poniższy artykuł, aby dowiedzieć się o nich wszystkiego, czego potrzebujesz!
Małe garnki – czym się charakteryzują?
Każdy definiować może mały garnek trochę inaczej, dla jednych będzie on miał 2 litry pojemności, a dla innych zaledwie 0,6 litra. Jest to oczywiście uzależnione od Twojego codziennego stylu gotowania i własnych potrzeb, dlatego nie ma jednego uniwersalnego rozmiaru.
Małe garnki charakteryzują się jednak tym, że nie są przeznaczone do gotowania dużych dań, a raczej tylko dodatków do niego. Nie oznacza to, że nie są one w kuchni potrzebne, ponieważ każdemu kucharzowi na pewno przyda się mały rondelek, w którym będzie mógł szybko i wygodnie przyrządzić dowolny element dania.
Jeśli kupujesz zestaw garnków, warto zwrócić uwagę na rozmiary poszczególnych naczyń. W dobrym komplecie powinny być one mocno zróżnicowane, tak żeby zestaw był jak najbardziej uniwersalny. Ogromną zaletą będzie to, jeśli oprócz dużych garnków do zup i tych o standardowych rozmiarach, znajdzie się w nim także mały garnuszek.
Wiele osób rezygnuje z zakupu dużych kuchennych akcesoriów i zastępuje je ich mniejszymi odpowiednikami, ponieważ nie ma wystarczającej ilości miejsca, aby je przechowywać. Jeśli Ty także masz ten problem, a chcesz wyposażyć swoją kuchnię w nowe garnki, zwróć uwagę, czy posiadają odpinaną rączkę – dzięki temu prostemu rozwiązaniu zaoszczędzisz dużo miejsca w szafkach i znacznie łatwiej będzie Ci wszystko w nich pomieścić!
Do czego można wykorzystać małe garnki?
Małe garnki nadają się do przygotowywania bardzo wielu dań i nierzadko są znacznie praktyczniejsze niż ich większe odpowiedniki.
Świetnie sprawdzają się one przede wszystkim do gotowania lub ogrzewania napojów – mleka do płatków na śniadanie lub na kakao, samodzielnie przygotowywanej kawy lub aromatycznej herbaty.
Poza tym możemy gotować w nich także wiele dań obiadowych, nawet jeśli gotujemy dla więcej niż jednej osoby. Małe garnki są idealne do podgrzewania warzyw z puszki, takich jak groszek, kukurydza czy marchewka.
Jeśli lubimy jeść kasze czy różnego rodzaju ryże, warto gotować je w małych garnkach. Jeśli robimy to w większych, zwykle nalewamy za dużo wody, a czas potrzebny na jej podgrzanie niepotrzebnie się wydłuża. W naczyniach o mniejszym rozmiarze ten problem znika, a miejsca jest w nich zwykle i tak wystarczająco, aby ugotować odpowiednią ilość jedzenia.
Małe garnki świetnie sprawdzą się także do odgrzania potrawy, jeśli chcemy zjeść tylko część tego, co znajduje się w większym naczyniu. Często dzieje się tak, kiedy na przykład domownicy wracają o różnych godzinach do mieszkania lub po prostu masz ochotę na dokończenie obiadu podczas kolacji, a nie zawsze wielokrotne podgrzewanie tego samego dania dobrze działa na jego smak i walory odżywcze, więc jeśli jest to możliwe, postaraj się tego unikać.
Zalety małych garnków
Małe garnki mają bardzo dużo zalet i dlatego każdy powinien mieć przynajmniej jeden taki w swojej kuchni. Ich podstawową zaletą jest to, że ponieważ są niewielkie, bardzo szybko się nagrzewają i będą idealnie nadawały się do odgrzania lub ugotowania niedużej porcji jedzenia.
Poza tym małe garnki zajmują znacznie mniej miejsca w szafce niż te duże i dlatego jeśli nie przygotowujesz ogromnych porcji jedzenia, zastanów się, czy więcej niż jeden duży garnek jest Ci w ogóle potrzebny. Dzięki temu znacznie łatwiej będzie Ci ułożyć wszystkie kuchenne akcesoria w szafkach, których w tym pomieszczeniu zawsze nam brakuje.
Kolejną zaletą, jaką posiadają małe garnki jest to, że zmieszczą się do każdej zmywarki (jeśli oczywiście można je w niej myć – taka informacja będzie dołączona do opakowania przez producenta). Dzięki temu zaoszczędzimy dużo czasu i wody, ponieważ mycie naczyń w zlewie jest znacznie mniej ekologiczne niż robienie tego w nowoczesnej zmywarce.
Jeśli często zdarza nam się przygotowywać dania wielogarnkowe i jednocześnie podgrzewać jedzenie na wszystkich dostępnych na kuchence palnikach to małe garnki mogą być prawdziwym wybawieniem. Czasem zdarza się bowiem, że większe naczynia nie mieszczą się jednocześnie na płycie i gotować trzeba poszczególne składniki po kolei, co znacznie wydłuża cały proces i sprawia, że zawsze jakaś część dania będzie zimna.
Małe garnki dobrze nadają się także do przechowywania jedzenia w lodówce – nie zajmują wiele przestrzeni, dlatego nawet jeśli zwykle jest ona pełna, powinno znaleźć się dla nich miejsce. Poza tym duże naczynia są często za wysokie, aby zmieścić je na półkach lodówki – jeśli je zastąpimy mniejszymi, unikniemy tego problemu!
Ile małych garnków warto kupić?
To, ile i jakie rodzaje garnków będzie Ci potrzebnych, zależy tak naprawdę tylko od Ciebie i Twoich indywidualnych kulinarnych preferencji. Niektórym w zupełności wystarczy jeden mniejszy garnuszek, a inni nie wyobrażają sobie gotować bez wykorzystania co najmniej kilku podczas przygotowywania każdego posiłku.
Pamiętaj jednak, że warto posiadać na wyposażeniu swojej kuchni przynajmniej jedno mniejsze naczynie, ponieważ nigdy nie wiesz kiedy może się przydać, a jego brak z pewnością bardzo wyraźnie odczujesz.
Kiedy zdecydujesz się na zakup garnków w pakiecie, w jego skład zwykle wchodzi jeden znacznie od reszty mniejszy egzemplarz i wtedy nie musisz martwić się jego wyborem. Z tego też powodu warto zdecydować się na zestaw, który jest zróżnicowany, ponieważ będzie wtedy najbardziej uniwersalny.
To już wszystko, co powinieneś wiedzieć o małych garnkach. To, na zakup jakich się zdecydujesz, jeśli w ogóle podejmiesz taką decyzję, zależy od Ciebie, jednak nawet w sytuacji kiedy nie wydaje się to niezbędne, powinno się rozważyć tę opcję. Małe garnki zajmują niewiele miejsca, a czasem mogą okazać się bardzo pomocne podczas gotowania, dlatego warto mieć je pod ręką!
Dowiedz się również, jakie dodatkowe funkcje mogą mieć garnki.
