Dorsz w śmietanie to ryba, która świetnie sprawdzi się na codzienny obiad. Można podawać go z frytkami, czy też z całymi, młodymi ziemniaczkami. Użyj śmietany 12 lub 18%, zależnie od preferencji i własnych wymogów kalorycznych. Warto przygotować go w brytfannie.
Dorsz w śmietanie — składniki
- 750 g filetów z dorsza
- 120 ml śmietany
- 3 łyżki musztardy
- ½ cytryny
- sól i pieprz wg. uznania
Jak przygotować dorsza w śmietanie?
Dorsza umyj, posól i posyp pieprzem według swojego własnego uznania. Następnie włóż do go brytfanny. Śmietanę wymieszaj z musztardą. Takim sosem polej rybę, a następnie pokrop ją sokiem z połowy cytryny.
Piekarnik rozgrzej do 180℃ i zapiekaj przez 25 minut. Podawaj zaraz po przygotowaniu wraz z np. całymi ziemniakami.
