Gulasz mięsno-pieczarkowy to przepis na pyszne danie przełamane smakiem łatwo dostępnych grzybów. Wykorzystaj do niego również groszek, który doda daniu wielowymiarowości. To idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Przygotuj gulasz w większej ilości i przechowuj go w lodówce, aby mieć gotowy obiad na 2-3 dni.
Gulasz mięsno-pieczarkowy — składniki
- 300 g wieprzowiny
- 300 g pieczarek
- 200 g groszku konserwowego
- 4 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 kostka rosołowa
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować gulasz mięsno-pieczarkowy?
Wieprzowinę umyj i pokrój w paski. W brytfannie rozgrzej olej. Włóż mięso i smaż je z obydwu stron przez ok. 8 minut.
Pieczarki umyj i obierz. Pokrój je na niewielkie kawałki, a następnie dodaj do mięsa. Groszek odsącz i również przełóż do brytfanny. Wszystko duś na niewielkim ogniu, pod przykryciem, przez ok. 12 minut. Następnie dodaj kostkę rosołową, sól oraz pieprz. Zagotuj. Podawaj gulasz na ciepło. Smacznego!
