Kluski kładzione to tradycyjne polskie danie, które można podawać zamiast ziemniaków, czy też jako dodatek do obiadu. Doskonale smakują z różnorodnymi sosami, są bardzo proste w przygotowaniu i przy tym stosunkowo tanie. Dlatego też to doskonały sposób na szybki i domowy obiad.
Kluski kładzione — składniki
- 300 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 120 ml mleka
- 1 łyżeczka soli
Jak przygotować kluski kładzione?
Połącz mąkę, jajko oraz mleko ciasto. Nie powinno być zbyt twarde. Gdy będzie już jednolite, odstaw je na ok. 20 minut, a następnie zabieraj za pomocą łyżki kluski. W garnku zagotuj wodę, posól ją i dodawaj do niej stworzone kuleczki.
Gdy woda ponownie zawrze, zamieszaj delikatnie. Kluski gotuj przez 3-5 minut. Podawaj do różnego rodzaju mięs. Smacznego!
