Pasta śledziowa doskonale sprawdzi się na kanapki. Przygotowanie jej jest naprawdę proste, jednak ważne jest, aby przed rozpoczęciem przygotowania pasty, namoczyć ryby przez ok. 12 godzin.
Pasta śledziowa — składniki
- 3 śledzie
- 1 średnia cebula
- 1 łyżeczka masła
- 1 szczypta pieprzu
Jak przygotować pastę śledziową?
Śledzie namocz w wodzie przez ok. 12 godzin. Zdejmij z nich skórę i obierz. Następnie rozdrobnij je, np. poprzez siekanie, zblendowanie lub zmielenie. Cebulę posiekaj tak drobno, jak tylko dasz radę bądź zetrzyj na tarce. Do całości dodaj masło, dopraw pieprzem i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną pastę możesz podawać np. na kanapki.
