Sos à la majonez to alternatywa dla tych, którym standardowy majonez nie za bardzo chce wychodzić. Jest szybki i prosty w przygotowaniu. Jednocześnie zachwyca swoim smakiem i kremową konsystencją. Do jego przygotowania użyj jajka pochodzącego z ekologicznej fermy – takie po prostu smakuje najlepiej!
Sos à la majonez — składniki
- 120 ml mleka 3%
- 2 łyżki oliwy
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki
- pieprz, sól i cukier do smaku
- chrzan wg. uznania
- ocet wg. uznania
Jak przygotować sos à la majonez?
Wszystkie składniki z przepisu przełóż do jednego naczynia. Roztrzep je, a następnie postaw na kuchence i lekko podgotuj, aż zacznie gęstnieć. Odstaw z grzania i mieszaj przez cały czas. Tak przygotowany sos będzie w smaku przypominał majonez. Idealnie sprawdzi się do jaj, szynki czy mięs podawanych na zimno i nie tylko. Smacznego!
