Herbata to jeden z naszych ulubionych napojów, a różnorodność jej smaku sprawia, że świetnie nadaje się zarówno do śniadania, obiadu, kolacji, może nas rozgrzać, ale także schłodzić. Ponieważ każdego dnia większość osób wypija spore jej ilości, warto zadać sobie pytanie o to, czy herbata jest zdrowa i w jaki sposób wpływa na nasz organizm. Odpowiedzi na nie wszystkie znajdziesz w poniższym artykule!
Czy herbata jest zdrowa – jej pozytywny wpływ na organizm
Wiele osób pije herbatę, dlatego że jest ona jednym z najzdrowszych i najsmaczniejszych napojów. Oprócz intensywnego smaku zawiera także wiele substancji, które pozytywnie oddziałują na nasz organizm. Przeczytaj o nich poniżej!
Bogate źródło składników odżywczych
Herbata bogata jest w najróżniejsze pierwiastki i związki chemiczne, które wspomagają funkcjonowanie naszego organizmu. Są to między innymi polifenole, flawonoidy, witaminy C i K oraz składniki mineralne.
Dzięki temu picie herbaty wspomaga nasz układ odpornościowy, poprawia pracę układu sercowo-naczyniowego i trawiennego, zapobiega powstawaniu chorób nowotworowych oraz pomaga w zachowaniu prawidłowej pracy mózgu, co skutkuje spowolnieniem procesu rozwoju Alzheimera i Parkinsona.
Regularne picie herbaty sprawia także, że jesteśmy bardziej odporni na wirusy i bakterie, a nasz organizm lepiej radzi sobie ze stanami zapalnymi, które się w nim pojawiają. Ponadto mocna herbata podnosi ciśnienie, czujemy się więc nieco mniej zmęczeni po jej wypiciu.
Wspomaga działanie układu trawiennego
Wypicie mocnej herbaty może okazać się zbawienne dla naszego układu pokarmowego. Pozytywne skutki odczuwamy przede wszystkim po wypiciu czarnej herbaty, zielonej lub ziołowej, ponieważ mają one właściwości łagodzące i poprawiające trawienie.
Często bardzo pomocne okazuje się także wypicie gorącego napoju, aby rozgrzać żołądek i w ten sposób pobudzić go do pracy. Jeśli cierpimy na mdłości lub bóle brzucha, do ich złagodzenia najlepiej sprawdzi się mięta, świeża lub z torebki.
Dodaje energii i wspomaga koncentrację
Herbata zawiera w sobie teinę i chociaż jej ilość zależy od gatunku liści, po wypiciu zdecydowanej większości z nich, poczuć się możemy znacznie pełniejsi energii. Działanie pobudzające teiny nie jest tak skuteczne jak to po wypiciu kawy, jest to jednak dla niej jakaś alternatywa.
Teina stymuluje nasz układ nerwowy i pobudza go do bardziej wydajnej aktywności. Dzięki temu wspomaga ona efektywną pracę, ułatwia koncentrację oraz sprawia, że uczymy się szybciej i skuteczniej.
Oczywiście żadna dawka kawy czy herbaty nie zastąpi nam porządnego i regeneracyjnego snu, jeśli jednak chcemy dodatkowo się wspomóc kofeiną i teiną, warto wybierać produkty z najwyżej półki, a to oczywiście nie musi wcale oznaczać tych najdroższych!
Wspomaga odchudzenie i przyspiesza metabolizm
Odpowiadając na pytanie o to, czy herbata jest zdrowa, warto zastanowić się, jakie są ,,efekty uboczne” jej spożywania.
Jej dużą zaletą jest to, że dzięki sporej zawartości teiny, przyspiesza metabolizm, a to z kolei ma ogromne znaczenie dla osób, które chcą nieco schudnąć lub mają problem z utrzymaniem prawidłowej wagi ciała. Dzięki temu, że nasz metabolizm będzie szybszy, spalić będziemy mogli znacznie więcej kalorii bez żadnego dodatkowego wysiłku ani ograniczeń żywieniowych, dlatego warto włączyć zieloną herbatę do swojej codziennej diety,
Oczywiście samo wypijanie nawet kilku litrów tego napoju nie sprawi, że magicznie zaczniemy chudnąć, właściwości herbaty zielonej mogą okazać się bardzo pomocne, jednak nie zastąpią ćwiczeń fizycznych i zdrowego menu.
Czy herbata jest zdrowa – jej negatywny wpływ na organizm
Jak wszystko, nawet herbata w nadmiarze może nam zaszkodzić, dlatego warto dowiedzieć się, jakie negatywne skutki jej spożycia możemy u siebie zaobserwować.
Wybieraj produkty najwyżej jakości
Oczywiście jakość herbaty, którą wybieramy nie jest bez znaczenia. Postaraj się wybierać taką od sprawdzonych producentów i najlepiej decyduj się na herbatę sypaną, zamiast tą w torebkach. Wynika to z tego, że klej, którym sklejane są torebki nie zawsze jest wykonany z wysokiej jakości substancji, a przez to, że go wypijamy, powinno mieć to dla nas duże znaczenie.
Spróbuj także zrezygnować z herbaty z dodatkiem owoców karmelizowanych lub innych słodkości, ponieważ zawierają one ogromne ilości cukru, które spożywane w nadmiarze, zdecydowanie nie wyjdą nam na dobre.
Utrudnia wchłanianie niektórych minerałów
Herbata, podobnie jak kawa, słynie z tego, że utrudnia lub nawet całkowicie uniemożliwia wchłanianie niektórych składników takich jak magnez, żelazo czy wapń. Z tego też powodu najlepiej nie pić herbaty bezpośrednio do posiłku, a godzinę przed lub po nim, tak aby wszystkie substancje zdążyły się przyjąć w naszym organizmie. Z tego też powodu nigdy nie popijaj witamin lub innych tabletek herbatą!
Podrażnia niektóre organy
Herbata z jednej strony usprawnia działanie układu pokarmowego, jeśli jednak mamy z nim długotrwałe problemy, zdecydowanie powinniśmy zaprzestać jej picia. Niestety, szczególnie mocna czarna herbata, działa podrażniająco na nasze organy i może dodatkowo utrudniać proces ich leczenia.
Oprócz czarnej herbaty także biała posiada silne podrażniające działanie. Oddziałuje ona negatywnie głównie na żołądek, powodując zgagę, refluks, nadkwasotę czy nawet wrzody.
Jak poprawnie zaparzyć herbatę?
To, czy herbata jest zdrowa, zależeć będzie między innymi od tego, w jaki sposób ją zaparzymy. Jeśli wykorzystamy do tego celu zbyt gorącą wodę, to sparzymy liście i zniwelujemy wszystkie ich prozdrowotne właściwości.
Herbatę zaparzać się powinno nie wrzątkiem, jak robi większość osób, a wodą o temperaturze 70-80℃. Dodatkowo, po około 3-4 minutach możemy wyjąć już torebkę lub fusy i dzięki temu nasza herbata nie stanie się gorzka i zbyt mocna, ale jednocześnie będzie odpowiednio intensywna.
Podsumowując, odpowiedź na pytanie: „czy herbata jest zdrowa” nie jest jednoznaczne i chociaż przewaga zalet nad wadami jest absolutnie niekwestionowana, warto o nich wiedzieć o wszystkich konsekwencjach jej regularnego spożywania.
