Dania nie jest krajem słynącym z pysznego jedzenia, ale w skandynawskiej kuchni znaleźć można kilka ciekawych i pysznych smakołyków. Jeśli jesteś prawdziwym smakoszem i planujesz wyjazd na północ to koniecznie dowiedz się, jakie są najlepsze duńskie słodycze. Będąc na miejscu warto zrobić zapasy i przywieźć je z powrotem do domu jako pamiątki dla siebie i znajomych!
Lukrecje – w najróżniejszych formach i postaciach!
Lukrecja charakteryzuje się dość specyficznym smakiem i nie każdemu przypaść musi do gustu. Dodatkowo wiele osób wcale nie uważa jej za słodycz!
Duńczycy szczególnie upodobali sobie lukrecję obficie posypaną solą, co może wydawać nam się nieco dziwne, ale tak właśnie je się ją w Skandynawii! To ziołowo-słone połączenie jest jednak dość specyficzne, dlatego warto dać sobie trochę czasu, aby się do niego przyzwyczaić.
Czasem spotkać możemy Duńczyków jedzących lukrecję posypaną czarnym proszkiem – jest to pieprz. To połączenie wydaje się jeszcze bardziej osobliwe, ale musi być w nim coś szczególnego, skoro miłośników tego przysmaku nie brakuje.
Cukierki z pieprzem – coś tylko dla odważnych
Duńskie słodycze wydają się czasem naprawdę oryginale. Jednym z ciekawszych przykładów mogą być cukierki z pieprzem, pochłaniane przez Skandynawów. Wyglądają one jak małe i matowe kawałeczki węgla i pozornie wcale nie przypominają typowych słodkości.
Pierwsze spotkanie z tymi cukierkami nie musi być wcale szczególnie udane, ale daj im szansę, bo za drugim razem smakować będą już znacznie lepiej niż za pierwszym! Warto kupić je będąc w Dani, ponieważ za granicą naprawdę niewiele sklepów ma je w swojej ofercie.
Czekoladki Anthon Berg
Czekoladki Anthon Berg to chyba najpopularniejsze duńskie słodycze. Są one produkowane od ponad 130 lat i do dzisiaj robią prawdziwą furorę. Oprócz tradycyjnych czekoladek w ofercie tej marki spotkać możemy marcepanowe batoniki i owoce oraz czekoladki z alkoholem.
Jeśli chcemy przywieźć komuś bliskiemu elegancki prezent, to pudełko czekoladek Anthon Berg będzie świetnym pomysłem. Są one naprawdę bardzo ładnie pakowane, a w Polsce nie zawsze można je kupić, dlatego warto skorzystać z okazji będąc na miejscu.
Maślane ciasteczka Royal Dansk
Wydawałoby się, że maślane ciasteczka to nic oryginalnego, bo wszystkie smakują przecież bardzo podobnie. Nic bardziej mylnego! Wypieki od Royal Dansk charakteryzują się idealną chrupkością, pysznym smakiem i tym, że długo zachowują świeżość.
Tradycyjnie sprzedawane są w charakterystycznych niebieskich puszkach, w których znajduje się kilka rodzajów ciastek, ale coraz częściej kupić je można w wersji mini – w zwykłych papierowych pudełkach. Oczywiście oferta firmy jest znacznie szersza, a szczególnej uwadze polecam rurki z kremem!
Chrupiące czekoladowe paluszki o smaku pomarańczowym
Duńskie słodycze to przede wszystkim czekolada. Będąc w tym kraju warto spróbować chrupiących paluszków polanych czekoladą deserową o smaku pomarańczowym. Wydawać by się mogło, że smakują one podobnie jak każda inna tabliczka czekoladowa z dodatkiem aromatu owocowego, ale to ich forma sprawia, że stają się czymś zupełnie innym. Jest to idealna przekąska do kawy czy podczas wieczoru ze znajomymi.
Karmelki ,,Guld Karameller”
Wymieniając duńskie słodycze, nie można zapomnieć o karmelkach popularnej w tym kraju marki Guld Karameller. Dostępne są one w wielu smakach i opakowaniach bardzo różnej wielkości, dlatego jeśli wcześniej ich nie próbowaliśmy, jest możliwość kupienia mniejszej paczuszki.
W sklepach ze słodyczami znaleźć można karmelki sprzedawane w ładnych ozdobnych puszkach, które będą doskonałym prezentem dla bliskich.
Czekoladki Skilidpadde
Czekoladki Skilipadde, czyli czekoladki w kształcie żółwia to smakołyk, którego nie można nie spróbować będąc w Dani. Poza granicami tego kraju naprawdę trudno jest je kupić, dlatego nie przegap takiej okazji.
Oczywiście słodycz ten nie każdemu przypaść musi do gustu, ponieważ żółwiki w środku wypełnione są rumem, którego smak jest bardzo intensywny. Duża ilość zawartego w nich alkoholu to też argument, za tym, żeby nie próbowały ich dzieci!
Duńczycy zakochani są w słodyczach z alkoholem, dlatego popularne są tam też na przykład czekoladki w kształcie malutkich buteleczek, w których znajdują się najróżniejsze trunki – likiery, koniaki, wina, rum i co tylko sobie wymarzysz.
Duńskie słodycze – wypieki i ciastka
W tradycyjnej duńskiej kuchni jest bardzo dużo najróżniejszych ciast i ciasteczek. Poznaj kilka najważniejszych i najpyszniejszych!
Danish pastry – podobne do ciasta francuskiego
Danish pastry, inaczej nazywane wienerdej czyli wiedeński, to ciasto bardzo podobne do ciasta francuskiego, ale robione jest trochę inną metodą, ponieważ w swoim składzie zawiera drożdże. Podawać je można z najróżniejszym nadzieniem – najczęściej spotyka się je jednak przekładane pastą migdałową, twarogiem, masą klonową z orzechami czy owocami.
Co ważne, przysmak ten można wykonać samemu w domu i chociaż jego pieczenie wymaga nieco cukierniczej wprawy, to jestem pewna, że sobie doskonale poradzisz!
Kruche ciastko z nadzieniem z syropu klonowego
Dla wszystkich, którzy kochają słodkie śniadania, kruche ciastko z nadzieniem z syropu klonowego może być świetną propozycją. I chociaż syrop klonowy najbardziej kojarzy nam się z Kanadą, to w Dani zadomowił się już na dobre.
Ten przysmak podawany jest najczęściej także z orzechami pekan, które nieco zwiększają jego kaloryczność i sprawią, że po jego zjedzeniu nie będziemy głodni długie godziny. Ciastko to zwykle ma formę tak zwanego warkocza, ale występuje także w postaci ślimaka czy zawijańca.
Gdzie kupować duńskie słodycze?
Duńskie słodycze najlepiej oczywiście kupować będąc w Dani, w oryginalnych sklepach ze słodkościami. Wiele czekoladek i kruchych ciasteczek można kupić stacjonarnie w sklepach także w Polsce, ale nie zawsze będą one dostępne.
Jeśli chodzi jednak o bardziej oryginalne smakołyki, takie jak na przykład cukierki z pieprzem, czy lukrecje z solą, to trudno będzie je kupić poza granicami Dani. Oczywiście można je znaleźć w sklepach internetowych, ale najczęściej trzeba dużo zapłacić za przesyłkę, dlatego ta opcja nie jest szczególnie opłacalna.
Dowiedz się też, czy zielone talerze pasują do skandynawskiego wnętrza.
