Sandacz w majonezie to propozycja na podanie tej wyjątkowo smacznej ryby, która sprawdzi się jako dodatek na stole w trakcie różnorodnych uroczystości. Do jego przygotowania koniecznie będzie potrzebny bulion warzywny. Na całe szczęście jest prosty w przygotowaniu. Sandacz to popularna ryba, którą często można znaleźć w stawach hodowlanych. Jeśli masz takie w swojej okolicy, wybierz się właśnie tam, aby zakupić produkt jak najwyższej jakości. Odpowiedni garnek do przygotowania dania kupisz na przykład tutaj: https://gerlach.pl/garnki.
Sandacz w majonezie — składniki
- 500 g sandacza
- majonez wg. uznania
Bulion warzywny
- 1,5 l wody
- 200 g włoszczyzny
- 1-2 liście laurowe
- 3-5 ziaren ziela angielskiego
- 150 g marchewki
Jak przygotować sandacza w majonezie?
Ugotuj wywar z włoszczyzny. Następnie gotuj w nim kawałki ryby, z której wcześniej zostały usunięte ości. To powinno potrwać ok. 20 minut. Wyłącz grzanie i zaczekaj, aż całość przestygnie. Następnie ostrożnie wyjmij kawałki ryby. Ułóż je na półmisku i zalej gęstym majonezem. Ozdób według uznania, np. sałatą, jarmużem lub pietruszką. Możesz wykorzystać również warzywa z wywaru. Smacznego!
