Serowe pasy do kanapek to prawdziwa eksplozja smaków. Poznaj przepisy z różnorodnymi serami, które doskonale sprawdzą się na kanapki i nie tylko. Do wykonania z większości z nich potrzebne będą składniki, które prawdopodobnie masz już w lodówce, lub takie, które są łatwo dostępne. Dlatego warto spróbować je przygotować na rodzinne spotkanie. Kanapki z samodzielnie przygotowanymi smarowidłami pachną i smakują znacznie lepiej, niż kupne!
Serowe pasy do kanapek: z czosnkiem
Składniki:
- 150 g żółtego sera, np. gouda
- 120 ml kwaśnej śmietany 12 lub 18%
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka posiekanej mięty
- Szczypta soli do smaku
Jak przygotować pastę z żółtym serem i czosnkiem?
Ser zetrzyj na średnich oczkach tarki. Czosnek obierz i posiekaj, a następnie dokładnie wymieszaj z solą. Mięte umyj i wysusz, a następnie posiekaj na drobne kawałeczki. Połącz czosnek oraz mięte z serem. Wymieszaj całość ze śmietaną, aby uzyskać idealną konsystencję.
Serowe pasy do kanapek: z rybami
Składniki:
- 150 g filetów rybnych z puszki w pomidorach
- 150 g sera podpuszczkowego
- Natka pietruszki
Jak przygotować pastę serowo-rybną?
Całą konserwę, razem z sosem, przełóż do salaterki. Zetrzyj ser na drobne kawałeczki a następnie dodaj go do ryby. Posiekaj natke pietruszki i również dodaj ją do masy. Całość dokładnie wymieszaj. Uwaga, pastę należy podawać od razu po przygotowaniu. Nie przechowuj w lodówce dłużej, niż jeden dzień.
Serowe pasy do kanapek: z serem Camembert
Składniki:
- 200 g (1 krążek) sera Camembert
- 3-4 łyżki gęstej śmietany
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 kieliszek białego wytrawnego wina
Jak przygotować pastę z serem Camembert?
Camembert ucieraj w mikserze ze śmietaną. Dodaj do niego szczypiorek oraz ulubione wytrawne wino. Gdy składniki się połączą, przełóż do salaterki. Pastę można od razu nakładać na kanapki. Możesz dodać do niej bezalkoholowe wino, jeśli szykujesz posiłek dla niepełnoletnich.
Serowe pasy do kanapek: z serem bryndza
Składniki:
- 150 g bryndzy
- 1 cebula
- 50 g korniszonów
- 1 łyżka gęstej śmietany
- Sól i cukier do smaku
Jak przygotować pastę z serem bryndza?
Cebulę i korniszony posiekaj na desce na bardzo drobne kawałki. Następnie wymieszaj je z bryndzą i śmietaną. Do smaku dodaj sól oraz cukier.
Serowe pasy do kanapek: z żółtego sera
Składniki:
- 200 g żółtego sera
- 100 g masła
- 1 łyżka musztardy
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować pastę z żółtego sera?
Ser zetrzyj drobno na tarce. Masło utrzyj na puszystą masę, a następnie dodaj do niego musztardę. Do powstałej masy stopniowo dodawaj ser. Dopraw do smaku za pomocą soli i pieprzu.
Serowe pasty do kanapek: z kiełbasą
Składniki:
- 200 g kiełbasy serdelkowej
- 50 g żółtego sera
- 1 łyżka musztardy
- 1 jajko
- 20 g masła
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować serową pastę z kiełbasą?
Jajko ugotuj na twardo. Zmiel je z serem oraz kiełbasą. Do masy dodaj masło w temperaturze pokojowej, musztardę, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj całość. Masę koniecznie przechowuj w lodówce.
