Koktajl z krewetek to sałatka na bazie owoców morza, którą przygotowuje się naprawdę stosunkowo prosto. Sprawdź, jak zrobić ją krok po kroku, wykorzystując takie składniki jak ogórek, pomidory czy jajka.
Koktajl z krewetek – składniki:
- 12 krewetek (mrożonych lub konserwowanych)
- 2 ogórki
- 3-5 listków sałaty
- 1/3 ugotowanego selera
- ½ szklanki majonezu
- 3 pomidory
- 1 jajko
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Przyprawy: sól, pieprz, ostra czerwona papryka
Jak zrobić koktajl z krewetek?
Jeśli używasz konserwowych krewetek wyjmij je z opakowania. Mrożone umyj, ugotuj w posolonym wywarze z warzyw, odcedź i ostudź. Liście sałaty, ogórki i pomidory umyj i wysusz na ręczniku papierowym. Jajko ugotuj na twardo.
Listki sałaty układaj na naczyniach, a na nich układaj plasterki obranych ze skóry pomidorów. Na nie wykładaj krewetki i pokrojony w kostkę seler oraz ogórka. Na środku każdego listka układaj plasterek jajka na twardo. Polej sałatkę majonezem, posyp natką pietruszki i wstaw do lodówki. Podawaj po ostudzeniu.
