Zupa koperkowa z lanym ciastem jest propozycją na lekki obiad lub pierwsze danie. Aromatyczna i smaczna, przygotowania na wywarze warzywnym, doskonale sprawdzi się dla całej Twojej rodziny. Sprawdź promocje na naczynia i akcesoria kuchenne, które pomogą Ci w gotowaniu: https://gerlach.pl/promocje.
Zupa koperkowa z lanym ciastem – składniki:
- 300 g włoszczyzny
- 15 g masła
- 2 jajka
- 40 g mąki pszennej
- 20 g posiekanego koperku
- sól wg. uznania
Jak zrobić zupę koperkową z lanym ciastem?
Warzywa umyj i obierz. W garnku zagotuj wodę. Posól ją i dodaj do niej warzywa. Gdy zmiękną, odcedź wywar. Warzywa możesz wykorzystać do przygotowania sałatki. Mąkę przesiej i przygotuj z niej oraz jajek lane kluski, całość dokładnie ubijając. Do wrzącej zupy wlewaj kluski – możesz robić to za pomocą lejka. Po ugotowaniu odstaw całość z ognia, dodaj masło oraz koperek. Do smaku dopraw solą. Smacznego!
