Szynka wędzona gotowana idealnie nadaje się np. jako dodatek do obiadu. Możesz oczywiście kroić ją również na cienkie plasterki i układać na kanapkach. Sprawdź przepis krok po kroku! Dobrej jakości garnek do gotowania kupisz tutaj: https://gerlach.pl/garnki.
Szynka wędzona gotowana – składniki:
- 2-2,5 kg szynki wędzona
- 6 ząbków czosnku
- 2 listki laurowe
- Tymianek, estragon, rozmaryn i kolendra do przyprawienia
Jak zrobić szynkę wędzoną gotowaną?
Zagotuj wodę w garnku. Dodaj do niej szynkę i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 1 godzinę. Czosnek obierz i dodaj go razem z przyprawami do wody. Gotuj przez kolejne 1,5 godziny. Wyłącz kuchenkę, garnek odstaw na bok i zaczekaj, aż całość przestygnie.
Wyjmij szynkę z wody i przechowuj ją w lodówce w szczelnie przykrytym naczyniu. Podawaj na gorąco, lub na zimno, do obiadu, jak i na kanapki. Smacznego!
