Szynka pieczona peklowana to aromatyczne mięso, naszpikowane goździkami. Sprawdź, jak ją zrobić krok po kroku. Jesienno-zimowe aromaty sprawiają, że to doskonała propozycja na chłodniejsze dni.
Szynka pieczona peklowana: składniki:
- 1 kg szynki peklowanej
- 20 g bułki tartej
- 3-4 goździki
- 5 g startej skórki cytryny
Podane składniki wystarczą na ok. 8 porcji.
Jak zrobić szynkę pieczoną peklowaną?
Szynkę oczyść. Naszpikuj ją goździkami i obtocz w bułce tartej. Następnie umieść ją w żaroodpornej brytfannie i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Podlewaj mięso wodą lub wytwarzającym się sosem, gdy zacznie się rumienić. Pod koniec dodaj skórkę cytrynową. Pieczona szynka będzie gotowa po ok. 1-1,5 godziny.
Przygotowane mięso krój w plastry i serwuj na zimno lub na ciepło.
