Potrawka z kaczki w sosie to pomysł na proste danie z dodatkiem jabłek. Jak ją przygotować krok po kroku? To dobry pomysł na niedzielny obiad dla całej Twojej rodziny. Aby ją przygotować, postaw na żeliwny garnek.
Potrawka z kaczki w sosie – składniki:
- 1 kaczka (ok. 1 kg)
- 300 g włoszczyzny
- 3 cebule
- 400 g jabłek
- 15 g masła
- 1 łyżeczka szałwii
- 3-4 goździki
- cukier, pieprz i sól wg. uznania
Jak zrobić potrawkę z kaczki w sosie?
Kaczkę umyj i oczyść. Pokrój ją na porcje. Włóż do garnka i zalej wrzątkiem. Posól go, dodaj kilka ziaren pieprzu i zacznij gotowanie. Włoszczyznę umyj, obierz, opłucz i pokrój razem z obraną cebulą. Dodaj do gotującej się kaczki.
Po ok. 1,5 godziny dodaj szałwię oraz goździki. Jabłka umyj, obierz i pokrój w cząstki. W trakcie usuwaj gniazda nasienne. Włóż je do garnka, zalej odrobiną rosołu, dodaj masło i cukier. Do przygotowanego sosu wkładaj porcje kaczki. Zagotuj je i wyłóż na półmisek lub talerz. Serwuj na przykład z ryżem. Smacznego!
